Автор: Покровский Алексей Алексеевич

Основное заглавие: Физиолого-биохимические основы разработки продуктов детского питания

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Медицина

Объем: 103 с.

Примечание: Рез. на англ. яз.

Ключевые слова: Детское питание; Питательные смеси; Детские смеси; Физико-биологические основы;

ББК: 51.283.7

Библиография: Список лит.: с. 98-101 (95 назв.)