Пoвышение качества сырoв [текст] : [сборник статей] / под ред. А. Н. Королева. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 84 с. : ил. - (Труды ВНИИ сыродельной промышленности ; Вып. 2). - Библиогр. в конце статей.



Основное заглавие: Повышение качества сыров

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: под ред. А. Н. Королева

Физический носитель: текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 84 с.

Cерия: Труды ВНИИ сыродельной промышленности

Ключевые слова: Сыроваренное производство; Сыродельное производство;

Библиография: Библиогр. в конце статей

768893
 
Пoвышение качества сырoв [текст] : [сборник статей] / под ред. А. Н. Королева. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 84 с. : ил. - (Труды ВНИИ сыродельной промышленности ; Вып. 2). - Библиогр. в конце статей.
768893-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 768893 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера