Основное заглавие: Повышение качества сливочного масла, вырабатываемого поточным способом

Сведения, относящ. к заглавию: (материалы Научно-технической конференции, посвященной дальнейшему усовершенствованию поточного способа производства сливочного масла)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 46 с.

Примечание: На обороте тит. л. сост.: С. И. Шувалов, В. Л. Бегунов

Ключевые слова: Сливочное масло; Маслоделие; Производство; Непрерывно-поточный метод;

ББК: 36.957-106