Очистка и обезжиривание клеевых и желатиновых бульонов — Самарская областная универсальная научная библиотека

Очистка и обезжиривание клеевых и желатиновых бульонов [текст] - Москва : [б. и.], 1972. - 15 с. : черт. - (Обзорная информация. Клеежелатиновая промышленность). - На 2-й с. обл. авт.: канд. техн. наук Д. П. Радкевич, канд. биол. наук И. В. Триерс, Э. А. Масюкова, канд. техн. наук Э. И. Асриев. - Список лит.: с. 14 (18 назв.).

Основное заглавие: Очистка и обезжиривание клеевых и желатиновых бульонов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 15 с.

Серия: Обзорная информация

Примечание: На 2-й с. обл. авт.: канд. техн. наук Д. П. Радкевич, канд. биол. наук И. В. Триерс, Э. А. Масюкова, канд. техн. наук Э. И. Асриев

Ключевые слова: Клеи; Производство; Желатин

ББК: 35.75

Библиография: Список лит.: с. 14 (18 назв.)