Основное заглавие: Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств
Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для вузов пищевой промышленности]
Ответственность: под ред. А. Я. Соколова
Физический носитель: текст
Год публикации: 1960
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 742 с.
Примечание: Авт. глав: доктора техн. наук профессора М. М. Гернет, М. Я. Дикис, В. В. Лукьянов и др.
Ключевые слова: Пищевые предприятия; Оборудование; Конструкции
ББК: 36-5
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.