Основное заглавие: Органолептическая оценка качества пищевых продуктов
Сведения, относящ. к заглавию: (материалы Международного симпозиума по органолептической оценке пищевых продуктов)
Ответственность: под общ. ред. В. М. Горбатова, Г. Л. Солнцевой
Физический носитель: текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 38 с.
Ключевые слова: Пищевые продукты; Органолептический контроль
ББК: 664+36
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.