Никоноров, М. 
Вещества, специальнo дoбавляемые к пищевым прoдуктам, и технические примеси [текст] / Никоноров М. ; пер. с пол. В. М. Каца. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 104 с. : черт. - (Вопросы технологии пищевых продуктов). - Доп. тит. л.: Maksym Nikonorov. Substancje obce dodawane celowo do zywnoscl i zanieczyszczenia techniczne. - Библиогр.: с. 101-103 (65 назв.).



Автор: Никоноров М.

Основное заглавие: Вещества, специально добавляемые к пищевым продуктам, и технические примеси

Ответственность: пер. с пол. В. М. Каца

Физический носитель: текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 104 с.

Cерия: Вопросы технологии пищевых продуктов

Примечание: Доп. тит. л.: Maksym Nikonorov. Substancje obce dodawane celowo do zywnoscl i zanieczyszczenia techniczne

Ключевые слова: Пищевые продукты; Химические добавки;

ББК: 36.817

Библиография: Библиогр.: с. 101-103 (65 назв.)

1417751
Никоноров, М. 
Вещества, специальнo дoбавляемые к пищевым прoдуктам, и технические примеси [текст] / Никоноров М. ; пер. с пол. В. М. Каца. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 104 с. : черт. - (Вопросы технологии пищевых продуктов). - Доп. тит. л.: Maksym Nikonorov. Substancje obce dodawane celowo do zywnoscl i zanieczyszczenia techniczne. - Библиогр.: с. 101-103 (65 назв.).
ББК 36.817
1417751-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1417751 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера