Автор: Перфильев Алексей Григорьевич

Другие авторы: Райцев Михаил Матвеевич

Основное заглавие: Технология плодоовощного производства в артелях промысловой кооперации

Физический носитель: текст

Год публикации: 1950

Место издания: Москва

Издательство: КОИЗ

Объем: 133 с.

Примечание: Перед загл. авт.: А. Г. Перфильев и М. М. Райцев

Ключевые слова: Плоды; Переработка; Овощи