Автор: Охременко Николай Сергеевич

Другие авторы: Гавриш Геннадий Алексеевич; Шольц Евгений Павлович

Основное заглавие: Красные и мускатные игристые вина и повышение их качества

Физический носитель: текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 104 с.

Cерия: Качество, ассортимент

Примечание: Перед загл. авт.: Н. С. Охременко, Г. А. Гавриш, Е. П. Шольц

Ключевые слова: Вино; Производство;

ББК: 36.874.5

Библиография: Список лит.: с. 102-103