Основное заглавие: Обработка пищевых продуктов излучениями
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей
Ответственность: редкол.: Г. А. Максимов.., И. С. Павлов и др.]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: ГосИНТИ
Объем: 71 с.
Серия: Новые физические методы обработки пищевых продуктов
Ключевые слова: Пищевые продукты; Облучение; Ионизирующие излучения; Применение; Пищевая промышленность
ББК: 664+36.815
Библиография: Библиогр. в конце статей
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.