Основное заглавие: Новые методы технологии и контроля консервного и винодельческого производства
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей
Ответственность: редкол.: В. Г. Поповский и др.]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1972
Место издания: Кишинев
Издательство: Штиинца
Объем: 204 с.
Ключевые слова: Плодоовощные консервы; Производство; Виноделие
ББК: 36.96+36.874
Библиография: Списки лит. в конце статей
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.