Автор: Сарычев Б. Г.
Другие авторы: Некрасова А. А.
Основное заглавие: К выяснению отдельных факторов, влияющих на величину припека
Физический носитель: текст
Год публикации: 1933
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 30, [2] с.
Серия: Труды ВНИИ хлебопекарной промышленности
Примечание: Перед загл.: проф. Б. Г. Сарычев, А. А. Некрасова
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.