Никитин, Борис Иванович. 
Перерабoтка птицы и крoликoв [текст] : [для городских профессионально-технических училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве] / Никитин Борис Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 159 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 156.



Автор: Никитин Борис Иванович

Основное заглавие: Переработка птицы и кроликов

Сведения, относящ. к заглавию: [для городских профессионально-технических училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 159 с.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Ключевые слова: Битая птица; Обработка; Кролики; Первичная переработка;

ББК: 664.953+664.95+36.920.19+36.931

Библиография: Библиогр.: с. 156

1366703
Никитин, Борис Иванович. 
Перерабoтка птицы и крoликoв [текст] : [для городских профессионально-технических училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве] / Никитин Борис Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 159 с. : ил. - (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 156.
ББК 664.953+664.95+36.920.19+36.931
1366703-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1366703 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера