Никитин, Борис Иванович. 
Перерабoтка птицы, крoликoв и прoизвoдства птицепрoдуктoв [текст] : [учебное пособие для средних ПТУ] / Никитин Борис Иванович, Никитина Наталия Борисовна - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 240 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 237.



Автор: Никитин Борис Иванович

Другие авторы: Никитина Наталия Борисовна

Основное заглавие: Переработка птицы, кроликов и производства птицепродуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для средних ПТУ]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1983

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 240 с.

Cерия: Для кадров массовых профессий

Ключевые слова: Птицепродукты; Производство; Кролики; Первичная переработка;

ББК: 36.920.19+36.931

Библиография: Библиогр.: с. 237

2053329
Никитин, Борис Иванович. 
Перерабoтка птицы, крoликoв и прoизвoдства птицепрoдуктoв [текст] : [учебное пособие для средних ПТУ] / Никитин Борис Иванович, Никитина Наталия Борисовна - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 240 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 237.
ББК 36.920.19+36.931
2053329-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2053329 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера