Консервирование плодов и овощей в домашних условиях — Самарская областная универсальная научная библиотека

Наместников, Александр Федорович.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [текст] / Наместников Александр Федорович - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 231 с. : ил. - Перед загл. авт.: А. Ф. Наместников, канд. техн. наук.

Автор: Наместников Александр Федорович

Основное заглавие: Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 231 с.

Примечание: Перед загл. авт.: А. Ф. Наместников, канд. техн. наук

Ключевые слова: Плоды; Овощи; Консервирование

ББК: 36.910.9