Назаров, Борис Александрович. 
Тoварoведение мoлoчных тoварoв и жирoв [текст] : [учебник / Назаров Борис Александрович - 2-е изд.] - Москва : Экономика, 1965. - 152 с. : ил.



Автор: Назаров Борис Александрович

Основное заглавие: Товароведение молочных товаров и жиров

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 152 с.

Ключевые слова: Молочные продукты; Товароведение; Жиры; Масла; Яичные продукты;

ББК: 36.95-9+35.782.4

1257759
Назаров, Борис Александрович. 
Тoварoведение мoлoчных тoварoв и жирoв [текст] : [учебник / Назаров Борис Александрович - 2-е изд.] - Москва : Экономика, 1965. - 152 с. : ил.
ББК 36.95-9+35.782.4
1257759-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1257759 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера