"Моснарпит", объединение ; Москва. 
Обязательные правила хранения, oбрабoтки, перевoзки и oтпуска скoрoпoртящихся прoдуктoв пoлуфабрикатoв и гoтoвoй пищи в предприятиях Мoснарпита (на летний периoд) [текст] - Москва : Московское объединение столовых, 1935. - 40 с., 2 с. текста, "Содержание" на обл.



Коллективный автор: "Моснарпит", объединение

Основное заглавие: Обязательные правила хранения, обработки, перевозки и отпуска скоропортящихся продуктов полуфабрикатов и готовой пищи в предприятиях Моснарпита (на летний период)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1935

Место издания: Москва

Издательство: Московское объединение столовых

Объем: 40 с., 2 с. текста, "Содержание" на обл.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Хранение; Рабочие инструкции; Общественное питание; Санитарно-гигиенические требования;

064452
"Моснарпит", объединение ; Москва. 
Обязательные правила хранения, oбрабoтки, перевoзки и oтпуска скoрoпoртящихся прoдуктoв пoлуфабрикатoв и гoтoвoй пищи в предприятиях Мoснарпита (на летний периoд) [текст] - Москва : Московское объединение столовых, 1935. - 40 с., 2 с. текста, "Содержание" на обл.
064452-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 064452 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера