Мишустин, Евгений Николаевич. 
Микрoбиoлoгия зерна и муки [текст] / Мишустин Евгений Николаевич - Москва : Хлебоиздат, 1960. - 407 с. : ил. - Перед загл. авт.: Е. Н. Мишустин, чл.-корр. АН СССР проф. д-р биол. наук, Л. А. Трисвятский, проф. д-р техн. наук. - Библиогр.: с. 402-404.



Автор: Мишустин Евгений Николаевич

Другие авторы: Трисвятский Лев Алексеевич

Основное заглавие: Микробиология зерна и муки

Физический носитель: текст

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: Хлебоиздат

Объем: 407 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Е. Н. Мишустин, чл.-корр. АН СССР проф. д-р биол. наук, Л. А. Трисвятский, проф. д-р техн. наук

Ключевые слова: Микробиология; Зерно; Мука;

ББК: 36.821.01+36.822

Библиография: Библиогр.: с. 402-404

980219
Мишустин, Евгений Николаевич. 
Микрoбиoлoгия зерна и муки [текст] / Мишустин Евгений Николаевич - Москва : Хлебоиздат, 1960. - 407 с. : ил. - Перед загл. авт.: Е. Н. Мишустин, чл.-корр. АН СССР проф. д-р биол. наук, Л. А. Трисвятский, проф. д-р техн. наук. - Библиогр.: с. 402-404.
ББК 36.821.01+36.822
980219-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 980219 кх Доступна -