Мосичев, Марк Самуилович.
Общая технология микробиологических производств [текст] : [учебник для вузов по специальности "Технология микробиологических производств"] / Мосичев Марк Самуилович, Складнев Анатолий Александрович, Котов Валентин Борисович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с. 258; Предм. указ.: с. 259-261.

Автор: Мосичев Марк Самуилович

Другие авторы: Складнев Анатолий Александрович; Котов Валентин Борисович

Основное заглавие: Общая технология микробиологических производств

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для вузов по специальности "Технология микробиологических производств"]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1982

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 263 с.

Ключевые слова: Микробиологический синтез; Микробиологические производства

ББК: 30.16

Библиография: Библиогр.: с. 258; Предм. указ.: с. 259-261