Автор: Мордкович Моисей Соломонович
Другие авторы: Блинов Леонид Федорович
Основное заглавие: Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях
Физический носитель: текст
Год публикации: 1956
Место издания: Москва
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 136 с.
Ключевые слова: Плоды; Переработка; Ягоды; Овощи
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.