Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях — Самарская областная универсальная научная библиотека

Мордкович, Моисей Соломонович.

Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях [текст] / Мордкович Моисей Соломонович, Блинов Леонид Федорович - 2-е изд., доп. - Москва : Сельхозгиз, 1957. - 152 с. : ил. - (Библиотечка по садоводству ; 14).

Автор: Мордкович Моисей Соломонович

Другие авторы: Блинов Леонид Федорович

Основное заглавие: Переработка плодов, ягод и овощей в домашних условиях

Физический носитель: текст

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: Сельхозгиз

Объем: 152 с.

Серия: Библиотечка по садоводству

Ключевые слова: Плоды; Переработка; Ягоды; Овощи

ББК: 36.910.9