Основное заглавие: Методы оценки и контроля витаминной обеспеченности населения

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: Моск. о-во испытателей природы и др. ; под ред. В. Б. Спиричева ; Науч. совет АМН СССР "Мед. пробл. питания", Пробл. комис. "Пробл. витаминологии", Ин-т питания АМН СССР

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Наука

Объем: 172 с.

Ключевые слова: Витамины; Содержание; Организм; Определение; Авитаминозы; Профилактика; Борьба;

ББК: 613.2:577.16+51:230.02

Библиография: Библиогр. в конце ст.