Методы определения витаминов [текст] : [сборник] - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 96 с. : ил. - Библиогр.: с. 92.

Основное заглавие: Методы определения витаминов

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1951

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 96 с.

Ключевые слова: Витамины; Химический анализ; Пищевые продукты; Витаминология; Анализ

Библиография: Библиогр.: с. 92