Автор: Метлицкий Лев Владимирович

Другие авторы: Рогачев Владимир Иванович; Хрущев Владимир Георгиевич

Основное заглавие: Радиационная обработка пищевых продуктов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 159 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Л. В. Метлицкий, В. И. Рогачев, В. Г. Хрущев

Ключевые слова: Пищевые продукты; Облучение

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр.: с. 153-158