Автор: Метлицкий Лев Владимирович
Основное заглавие: Биохимия на страже урожая
Сведения, относящ. к заглавию: биохимические основы хранения картофеля, овощей и плодов
Физический носитель: текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Наука
Объем: 183 с.
Серия: Научно-популярная серия
Ключевые слова: Картофель; Хранение; Биохимические основы; Овощи; Плоды
ББК: 42.3-486
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.