Автор: Менделевич Арон Михайлович
Другие авторы: Смирнова Н. В.
Основное заглавие: Совершенствование анализа хозяйственной деятельности предприятий общественного питания в условиях экономической реформы
Сведения, относящ. к заглавию: лекция для курсов повышения квалификации торговых работников
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: [Ленинград
Издательство: ЛИСТ]
Объем: 40 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия; Анализ хозяйственной деятельности
ББК: 338Т9(075)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.