Автор: Мелешин В. А.
Другие авторы: Лукьянов Николай Яковлевич; Желтаков Афиноген Иванович
Основное заглавие: Производство масла непрерывно поточным способом
Ответственность: под ред. В. И. Сирика
Физический носитель: текст
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 96 с., 1 л. черт.
Cерия: Обмен передовым техническим опытом
Примечание: Перед загл. авт.: В. А. Мелешин, Н. Я. Лукьянов, А. И. Желтаков
Ключевые слова: Сливочное масло; Производство; Непрерывно-поточный метод;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 753576 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера