Автор: Петерсен Эйнар О.

Основное заглавие: Молочное дело Дании

Ответственность: пер. с англ. М. М. Когана ; под ред. В. М. Богданова и с предисл. Н. М. Бурлакова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1958

Место издания: Москва

Издательство: Изд-во иностранной литературы

Объем: 186 с., 1 л. план.

Примечание: Доп. тит. л.: Einar O. Petersen. Danish dairying. Production, manufacture, organization and marketing. Transl. by G. H. Wilster. Copenhagen, Techn. dairy publ. house, 1956

Ключевые слова: Молочная промышленность; Дания; Молочное дело

ББК: 338:(491)+36.95