Переработка овощей и фруктов за рубежом [текст] : [сборник переводов] - Москва : Изд-во Центросоюза, 1962. - 51 с. : ил. - (Зарубежный опыт).

Основное заглавие: Переработка овощей и фруктов за рубежом

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник переводов]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: Изд-во Центросоюза

Объем: 51 с.

Серия: Зарубежный опыт

Ключевые слова: Овощи; Плоды; Переработка; Иностранный опыт

ББК: 36.91