Основное заглавие: Переработка и хранение плодов и ягод

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей

Ответственность: редкол.: А. И. Шепельский и др.]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1962

Место издания: Киев

Издательство: Изд-во Украинской академии сельскохозяйственных наук

Объем: 214 с.

Серия: Научные труды Украинского НИИ садоводства

Ключевые слова: Плоды; Ягоды; Переработка; Хранение

ББК: 36.91

Библиография: Библиогр. в конце статей