Автор: Найденова Л. П.

Основное заглавие: Термофильные бактерии возбудители порчи консервированных продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 48 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Термофильные микроорганизмы; Консервное производство; Микробиологический контроль; Бактерии;

ББК: 664.8+36.96-1

Библиография: Библиогр.: с. 47 (21 назв.)