Автор: Назарова Анна Ивановна
Основное заглавие: Производство консервированных первых обеденных блюд
Физический носитель: текст
Год публикации: 1966
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 170 с.
Ключевые слова: Пищевые полуфабрикаты; Производство;
ББК: 36.961
Библиография: Библиогр.: с. 166-168
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1305662 | кх | Доступна | - |