Мучные кoндитерские изделия [текст]. Ч. 2 : Производство печенья, галет, крекеров, пряников и вафель / Виданов Константин Харитонович - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 234 с. : ил. - Библиогр.: с. 227-232.



Основное заглавие: Мучные кондитерские изделия

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Производство печенья, галет, крекеров, пряников и вафель / Виданов Константин Харитонович

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 234 с.

Ключевые слова: Кондитерские изделия; Мучные изделия; Производство;

ББК: 36.865

Библиография: Библиогр.: с. 227-232

1097911
 
Мучные кoндитерские изделия [текст]. Ч. 2 : Производство печенья, галет, крекеров, пряников и вафель / Виданов Константин Харитонович - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 234 с. : ил. - Библиогр.: с. 227-232.
ББК 36.865
1097911-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1097911 кх Доступна -