Овчарова, Татьяна Петровна. 
Применение сoрбинoвoй кислoты в пищевoй прoмышленнoсти [текст] / Овчарова Татьяна Петровна - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 112 с. : ил. - Библиогр.: с. 105-111 (188 назв.).



Автор: Овчарова Татьяна Петровна

Основное заглавие: Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 112 с.

Ключевые слова: Сорбиновая кислота; Пищевая промышленность; Пищевые продукты;

ББК: 664.8+36.816

Библиография: Библиогр.: с. 105-111 (188 назв.)

1320979
Овчарова, Татьяна Петровна. 
Применение сoрбинoвoй кислoты в пищевoй прoмышленнoсти [текст] / Овчарова Татьяна Петровна - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 112 с. : ил. - Библиогр.: с. 105-111 (188 назв.).
ББК 664.8+36.816
1320979-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1320979 кх Доступна -