Автор: Могильный Евгений Акимович

Другие авторы: Шапиро Лазарь Борисович

Основное заглавие: Сепарация сахара из мелассы

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 262 с.

Ключевые слова: Сахарное производство; Меласса; Сепарация;

ББК: 36.840.9+664.1.0

Библиография: Библиогр. в конце глав и разделов