Основное заглавие: Хранение и переработка овощей и картофеля
Сведения, относящ. к заглавию: Указ. лит. за 1990-1995 гг., отеч. - 441 назв., иностр. - 344 назв.
Ответственность: Центр. науч. с.-х. б-ка Рос. акад. с.-х. наук; Сост. Еникеева Л. Н.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1997
Место издания: М.
Издательство: ЦНСХБ
Объем: 120с.
Ключевые слова: Картофель; Овощи; Перерабатывающая промышленность; Хранение;
ББК: 91.9:36+36.91
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2473145 | бл | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера