Автор: Обухов Андрей Николаевич
Другие авторы: Кондрацкий Александр Павлович
Основное заглавие: Технология эфирномасличного производства
Сведения, относящ. к заглавию: утверждено Методическим советом ГУУЗ Министерства пищевой промышленности СССР в качестве учебника для институтов пищевой промышленности
Физический носитель: текст
Год публикации: 1946
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 391 с.
Примечание: Перед загл. авторы: проф. А. Н. Обухов, проф. А. П. Кондрацкий
Ключевые слова: Эфирномасличные культуры; Производство;
Библиография: Библиогр.: в конце разделов
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0203130 | кх | Доступна | - |