Основное заглавие: Обеззараживание зерна при хранении и качество муки
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1957
Место издания: Москва
Издательство: Хлебоиздат
Объем: 192 с.
Серия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки ВНИИЗ
Ключевые слова: Зерно; Хранение; Обеззараживание; Мука; Качество
ББК: 36.821.017
Библиография: Библиогр. в конце статей
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.