Обеззараживание зерна при хранении и качествo муки [текст] : [сборник статей] - Москва : Хлебоиздат, 1957. - 192 с. : ил. - (Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки ВНИИЗ ; Вып. 33). - Библиогр. в конце статей.



Основное заглавие: Обеззараживание зерна при хранении и качество муки

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: Хлебоиздат

Объем: 192 с.

Cерия: Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки ВНИИЗ

Ключевые слова: Зерно; Хранение; Обеззараживание; Мука; Качество;

ББК: 36.821.017

Библиография: Библиогр. в конце статей

852892
 
Обеззараживание зерна при хранении и качествo муки [текст] : [сборник статей] - Москва : Хлебоиздат, 1957. - 192 с. : ил. - (Труды ВНИИ зерна и продуктов его переработки ВНИИЗ ; Вып. 33). - Библиогр. в конце статей.
ББК 36.821.017
852892-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 852892 кх Доступна -