Основное заглавие: Об организации и опыте работы "бригады отличного качества" и "бригады отличного обслуживания посетителей" в предприятиях общественного питания
Физический носитель: текст
Год публикации: 1949
Место издания: Челябинск
Издательство: [б. и.]
Объем: 14 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Обслуживающий персонал; Питание;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0240355 | кх | Доступна | - |