Основное заглавие: Новая технология приготовления теста на жидких полуфабрикатах
Сведения, относящ. к заглавию: (материалы школы передового опыта)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 38 с.
Ключевые слова: Тесто; Технология;
ББК: 36.830.2
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1255977 | кх | Доступна | - |