Морев, Николай Евтропиевич. 
Механизирoванные линии хлебoпекарнoгo прoизвoдства [текст] / Морев Николай Евтропиевич, Ицкович Яков Семенович - Москва : [Пищевая промышленность], 1965. - 334 с. : ил. - Библиогр.: с. 331-332 (41 назв.).



Автор: Морев Николай Евтропиевич

Другие авторы: Ицкович Яков Семенович

Основное заглавие: Механизированные линии хлебопекарного производства

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: [Пищевая промышленность]

Объем: 334 с.

Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Непрерывно-поточный метод; Поточные линии;

ББК: 36.83

Библиография: Библиогр.: с. 331-332 (41 назв.)

1292306
Морев, Николай Евтропиевич. 
Механизирoванные линии хлебoпекарнoгo прoизвoдства [текст] / Морев Николай Евтропиевич, Ицкович Яков Семенович - Москва : [Пищевая промышленность], 1965. - 334 с. : ил. - Библиогр.: с. 331-332 (41 назв.).
ББК 36.83
1292306-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1292306 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера