Основное заглавие: Новые методы консервирования
Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]
Ответственность: под ред. А. Ф. Наместникова
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 135 с.
Cерия: Труды ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности
Ключевые слова: Консервное производство; Пищевые концентраты; Производство;
ББК: 36.96
Библиография: Списки лит. в конце статей
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1627912 | кх | Доступна | - |