Автор: Молчанова М. П.

Другие авторы: Щербак Н. С.; Донченко В. М.

Основное заглавие: Выпечка подовых круглых булок на печах ФТЛ-2

Сведения, относящ. к заглавию: организационно-технические мероприятия

Физический носитель: текст

Год публикации: 1954]

Место издания: [Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 8 с.

Cерия: Опыт новаторов производства

Примечание: Авт. указаны в конце текста: М. П. Молчанова, Н. С. Щербак, В. М. Донченко

Ключевые слова: Хлебопекарное производство;