Коллективный автор: Научно-техническое совещание на тему "Физико-химия и технология крахмала"
Основное заглавие: Тезисы докладов Научно-технического совещания на тему "Физико-химия и технология крахмала"
Физический носитель: текст
Год публикации: 1962
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 39 с.
Ключевые слова: Крахмал; Физико-химические свойства; Крахмало-паточное производство;
ББК: 36.851
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1102064 | кх | Доступна | - |