Коллективный автор: Научно-техническое совещание на тему "Обмен опытом по внедрению механизированных линий в карамельном, конфетном и бисквитном производстве"
Основное заглавие: Сборник тезисов докладов Научно-технического совещания на тему "Обмен опытом по внедрению механизированных линий в карамельном, конфетном и бисквитном производстве"
Физический носитель: текст
Год публикации: 1960
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 45 с.
Ключевые слова: Кондитерское производство; Непрерывно-поточный метод; Поточные линии; Кондитерское производство
ББК: 36.86-5-05+664.143
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.