Автор: Михелев Абрам Аронович
Другие авторы: Володарский Александр Викторович
Основное заглавие: Печи хлебопекарного и кондитерского производств
Сведения, относящ. к заглавию: (устройство и эксплуатация)
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 184 с.
Ключевые слова: Хлебопекарные печи; Кондитерские печи;
ББК: 36.830.4.-51+36.865
Библиография: Список лит.: с. 182-183 (45 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1667133 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера