Автор: Михатова Галина Николаевна
Основное заглавие: Красящие вещества в продуктах сахарного производства
Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 26 с.
Примечание: На обл. авт. не указан
Ключевые слова: Меласса; Красящие вещества; Патока; Сахарный диабет; Очистка; Выпаривание
ББК: 664.148+36.84-3
Библиография: Библиогр. в конце книги
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.