Автор: Михайлов Георгий Васильевич

Основное заглавие: Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для техникумов рыбной промышленности]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1955

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 312 с., 1 л. черт.

Ключевые слова: Рыбообрабатывающие предприятия; Оборудование;

Библиография: Библиогр.: с. 308