Микрoбиoлoгия пищевoй прoмышленнoсти [текст] : утверждено ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебника для вузов пищевой промышленности. Ч. 3. Вып. 1 : Микробиология консервирования / Алеев Борис Сергеевич ; Чистяков Федор Максимович - Москва : Пищепромиздат, 1945. - 151 с. : ил.



Основное заглавие: Микробиология пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: утверждено ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебника для вузов пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Микробиология консервирования / Алеев Борис Сергеевич ; Чистяков Федор Максимович

Год публикации: 1945

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 151 с.

Ключевые слова: Техническая микробиология; Микробиология; Консервное производство; Микробиология;

0202768
 
Микрoбиoлoгия пищевoй прoмышленнoсти [текст] : утверждено ГУУЗ НКПП СССР в качестве учебника для вузов пищевой промышленности. Ч. 3. Вып. 1 : Микробиология консервирования / Алеев Борис Сергеевич ; Чистяков Федор Максимович - Москва : Пищепромиздат, 1945. - 151 с. : ил.
0202768-кх; 485011-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0202768 кх Доступна -
2 485011 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера