Автор: Муравин Я. Г.

Другие авторы: Ильинская Т. Н.; Дмитриева Е. П.

Основное заглавие: Химия в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: (по материалам международной выставки "Химия в промышленности, строительстве и сельском хозяйстве"). Москва, 11-26 сентября 1965 г.

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 68 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Я. Г. Муравин, Т. Н. Ильинская, Е. П. Дмитриева; На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Пищевые производства; Химизация

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр.: с. 66-67